Oppskrift på Lisa's Spaghetti Bolognaise

Ingridienser:

500 g kjøttdeig
1 løk
1 gulrot
1 bit m sellerirot
4 ss tomatpurre
2 dl vann
1 boks sjampinjong i skiver
ca 2 dl mat fløte
1 pk båndspagetti

Tilbereding:

Finhakk løken og riv gulroten og selleriroten, fres dette i smør/olje.
Tilsett kjøttdeigen, bruk gaffel slik at den blir finkornet.
Rør inn sjampinjonger, tomatpurre og vann,l a dette småkoke 10 min. Tilsett fløte på slutten.

Servering:

Server med båndspaghetti. Strø over reven ost.


Lisa Rudi
inger_lise.rudi@chello.no